玉露 | 大石英治製茶
伝統本玉露(ぎょくろ)100g
¥3,240
わらを茶園一面に覆い遮光して栽培し手摘みしたお茶です。そうすることで茶葉がやわらかくなりアミノ酸が増え海苔の様な香りで苦みの少ない甘みのある味のお茶になります。 <お湯の適温 約50℃>
特上玉露(ぎょくろ)100g
¥2,160
玉露はお茶に覆いを掛けて遮光して栽培したお茶です。遮光することで甘さや旨みが増し煎茶と違った風味のお茶になります。 雑味がなくスッキリとしていながら上品な甘みや香りをお楽しみください。 <お湯の適温 約60℃>